ラ ビアンカーラ 2

ラ ビアンカーラ <LA BIANCARA>
PICO 2013 ピーコ 3種類のクリュ

ピーコに使われるガルガーネガは、タイバーネ、ファルデオ、モンテ・ディ・メッツォ
という3つの区画で栽培されています。各クリュが際立った年のみ個々にボトリングしています。

<頂き>という意味を持つピーコは、サッサイアが実験的キュベに対し、ピーコは一切妥協のない最上のワインです。

タイバーネ
標高200m、南東向きの1.6haの畑、樹齢年数は25年
日当たり、方角的には決して良いシチュエーションではないみたいです。

ファルデオ
標高250m、南東、南西向きの1.5haの畑、樹齢年数は28年

モンテ・ディ・メッツォ
標高120m、南東向きの1.7haの畑、樹齢年数は6年
豊富な粘土とミネラル分を富む非常にポテンシャル高い畑ですが
本来の力を発揮しだすにはまだ数年かかるみたいです。

残り各1本ですので、是非お試しになっては如何でしょう。

イタリアンバール アルテシア
新宿御苑前より徒歩3分
03-5357-7127



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# by shinjuku-artesia | 2015-10-07 19:13 | ワイン

ラ ビアンカーラ

ラ ビアンカーラ <LA BIANCARA>

アンジョリーノの長男フランチェスコが何年か前に
実験的に作ったワイン
その名も・・・
Gurg'n'go ガルガンゴ
600本生産の希少品???
セパージュは、ガルガーネガ80%、ドゥレッラ20%
瓶内二次発酵させているので白ワインの微発泡です。
アルコール度数も低いので喉越しすっきり!
味わい的には、炭酸ブドウジュースかな・・・
余韻にレモネードの様な味わいが口の中に残ります。

残り数本ですので、ビアンカーラ・ラバーは是非お試しになっては如何でしょう。

イタリアンバール アルテシア
新宿御苑前より徒歩3分
03-5357-7127

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# by shinjuku-artesia | 2015-10-06 22:20 | ワイン

自然派イタリアワインのご紹介していきます。